Manhê, vou comer lá na casa da tia!!!

Quando éramos crianças, essa frase tinha um enorme significado: ir para a casa da tia significava encontrar uma montanha de coisas gostosas, como bolinhos de chuva, bolinhos de arroz, doces, doces e mais doces.

O tempo passa, a criança cresce, vai para escola, vêm as espinhas, então a faculdade, pega o diploma, vira “adulto” e mergulha na vida profissional. Tempo se torna escasso, esforço se torna obrigatório, resultado é sobrevivência. Nas horas vagas, um drink aqui, outro acolá, um jantar, um drink um almoço, um happy hour, um petisco, outro drink... e a casa da tia fica somente na lembrança, aquele gosto de infância que ficou guardado na memória da criança. E agente conclui que casa da tia é para a infância e os barzinhos e drinks para a fase adulta.

Bem, isso é verdade para a maioria dos mortais, menos para nós, Saltenses, de berço ou adotados, como nós.

Que tal se tivéssemos um lugar onde pudéssemos comer aqueles deliciosos bolinhos de arroz, de carne e outros petiscos que nos remetem à infância associados aos deliciosos drinks com os quais nosso paladar tão facilmente se acostumou depois dos 18? Excelente, não é? E se esse lugar se chamasse “Casa da Tia”?

Pois é exatamente isso que descobrimos praticamente no quintal de casa no final de semana passada. A Casa da Tia, criada por Cláudio Tibério e montada adivinha onde? Sim, na antiga casa de sua tia, onde passou bons momentos de sua vida.

O diferencial do lugar é a qualidade dos drinks, uma vez que Tibério foi bartender e chefe de bar por um longo período de tempo, em vários lugares conceituados e traz essa experiência para dentro da casa da tia, digo, do seu restaurante. Seu gosto pela culinária levou-o a se especializar e a criar menus e pratos especiais para um fim de noite tranqüilo e agradabilíssimo, como o maravilhoso bolinho de carne e as variações sobre o famoso bolinho de arroz, passando por hambúrgueres de alto padrão de qualidade. Tudo isso ao som de músicas que encantam e agradam gerações, como MPB, Bossa Nova e Jazz.

Como disse minha amada Li, como é bom sair de casa, entrar em uma dimensão onde se é recebido em um ambiente super agradável, beber e comer com qualidade, curtindo o som que mais gostamos, estando praticamente no quintal de nossa casa. Isso, sim, é qualidade de vida. E eu só posso assinar embaixo dessa afirmação.

A Casa da Tia! Uma ótima sugestão.